Linsentoast mit Chia und Rosmarin
Zutaten
- 90 g rote Linsen
- 2 El Chia Samen
- 2 El Kürbiskerne
- 2 El Sesamsamen
- Prise Salz
- 1 Tl getrocknete Rosmarinblätter
Anleitungen
- Das Backrohr auf 180 gr C vorheizen
- Die Linsen zu Mehl zerreiben
- Die Chia Samen,Salz und Rosmarin in etwas Wasser quellen lassen und gut durchmixen bis eine cremige Paste entsteht
- Das Linsenmehl und die anderen Samen dazugeben und gut rühren
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf dünn auftragen
- Fuer 25-30 Minuten backen,alle 10 Minuten den Ofen öffnen um den Dampf zu entfernen
- Wenn die Masse völlig abgekühlt ist in kleine Rechtecke schneiden
Notizen
By Mafalda Almeida
