Bolachas de grão-de-bico
Servings: 4
Ingredients
- 150 g farinha de grão
- 100 g açúcar
- 50 g manteiga derretida
- 1 ovo
- 1 tsp cardamomo moído
- 1 tsp levedura
Instructions
- Pre-aquecer o forno a 170º C. Cobrir um tabuleiro de forno com papel vegetal
- Bater o ovo com o açúcar e a levedura até obter uma pasta esbranquiçada Juntar o cardamomo moído e a manteiga derretida, misturar bem. incorporar a farinha de grão Misturar bem até obter uma massa homogénea.
- Fazer bolas pequenas com as mãos e coloca-las sobre o tabuleiro levar ao forno por 15 minutos ou até que estejam douradas
- Tirar do forno Servir quando estiverem frias
Conselho
- Pode juntar água de rosas Também se pode substituir o cardamomo por canela moída
